妙用豆浆机 安全又养生
即将奔三,年纪大了,就想起养生这个词,再加上国内这个食品安全问题,让人担忧,早餐就在家自己折腾罢了!
1、黄豆浆
用料:黄豆 85 克,水 1。3 升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量(一定要豆浆做好后放入)
归经:入脾、胃
功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
建议:加 3~~5 粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
2、花生豆奶
用料:黄豆、花生、牛奶 200 克,水
制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆杯,水和牛奶放适量
归经:入脾、肺
功效:润肤,盒肺气、补虚
3、芝麻黑豆浆
用料:黑芝麻、花生各 10 克,黑豆,
制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆杯
归经:入脾、肺、大肠
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
4、豆浆冰糖米粥
用料:黄豆,大米与冰糖,水
制作:将预先浸泡好的黄豆与米(可浸泡半个小时)一起放入杯内,直到豆浆机完成,再放入适量冰糖
归经:入肝、肺
功效:养颜润肺,盒肺气
5、芝麻蜂蜜豆浆
用料:黄豆,黑芝麻 , 蜂蜜 40 克,水
制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机杯,开动豆浆机自动完成
归经:入脾、肺
功效:养颜润肤、乌发养发
6、核桃杏仁露
用料:核桃、杏仁、清水适量
制法:
a. 将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机杯内,杯体内按规定加入清水;
b. 启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
功效:养颜面、益智
7、绿豆浆
用料:绿豆、白糖、清水适量。
制法:
a. 将绿豆洗净,浸泡 6 — 16 小时。
b. 将泡好的绿豆放入豆浆机杯中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
c. 趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用 , 以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
8、核桃豆浆
原料:干黄豆 1/2 杯,核桃仁 5 瓣,黑芝麻 1/5 杯。
做法:
a. 将干黄豆预先浸泡好。
b. 将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按 " 五谷豆浆 " 键,十几分钟做好益智豆浆。
TIPS: 核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素,是补脑长寿佳品,对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆颇有裨益。核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱,能有效改善大脑机能,补脑益智,增强记忆力。
9、枸杞补肾豆浆
材料 : 黄豆 60 克,枸杞子 30 克。
做法 :
a. 将黄豆浸泡于温水中 6-8 小时,泡至发软;枸杞子淘洗净。
b. 将泡好的黄豆洗净,和枸杞子装入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按 " 五谷豆浆 " 键,待枸杞豆浆制好即可。
此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力,男性饮用,可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。
10、蔬菜水果豆浆汁
原料:苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。
做法:
a. 准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁,都应酌量添加,在制作之前先将材料放在冰箱里。
b. 将蔬菜瓜果去核去蒂,带皮洗净,切成小块。苹果、西红柿切成梳子形,胡萝卜切成细长条。
c. 将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜,轻轻捏成团放入。
d. 在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例是 1:1。如果多放豆浆的话,味道会变得清淡。
也可以常使加入其他的蔬果,如菠萝、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的营养价值,口味也更加独特。另外,所用的蔬果也可以单独做成特色的果味豆浆,大家不妨多试试。也可直接用黄豆和蔬果同步做。
11、 虾皮紫菜补钙豆浆
原料:黄豆 40 克,大米 15 克,紫菜 10 克,虾皮 10 克,小米 10 克,葱少许。
调料:盐、味精各适量。
做法:
a. 将黄豆预先泡好;紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净;葱切碎。
b. 将全部材料一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按 " 五谷豆浆 " 键,待豆浆制成即可。
c. 在做好的豆浆中添加少量盐及味精调味,即可直接饮用。
TIPS:虾皮营养丰富,每 100 克含钙量高达 991 毫克,素有 " 钙的仓库 " 之称,补钙效果极佳。
紫菜含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的 " 甲状腺肿大 ",有软坚散结功能;紫菜也同样富含钙、铁等矿物质元素,能治疗缺铁性贫血、促进骨骼及牙齿的生长发育。
此款豆浆可作为补钙佳品时常饮用。