妙用豆浆机 安全又养生

即将奔三，年纪大了，就想起养生这个词，再加上国内这个食品安全问题，让人担忧，早餐就在家自己折腾罢了！

1、黄豆浆

用料：黄豆 85 克，水 1。3 升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量（一定要豆浆做好后放入）

归经：入脾、胃

功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁

建议：加 3~~5 粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓

2、花生豆奶

用料：黄豆、花生、牛奶 200 克，水

制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆杯，水和牛奶放适量

归经：入脾、肺

功效：润肤，盒肺气、补虚

3、芝麻黑豆浆

用料：黑芝麻、花生各 10 克，黑豆，

制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆杯

归经：入脾、肺、大肠

功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳

4、豆浆冰糖米粥

用料：黄豆，大米与冰糖，水

制作：将预先浸泡好的黄豆与米（可浸泡半个小时）一起放入杯内，直到豆浆机完成，再放入适量冰糖

归经：入肝、肺

功效：养颜润肺，盒肺气

5、芝麻蜂蜜豆浆

用料：黄豆，黑芝麻 , 蜂蜜 40 克，水

制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机杯，开动豆浆机自动完成

归经：入脾、肺

功效：养颜润肤、乌发养发

6、核桃杏仁露

用料：核桃、杏仁、清水适量

制法：

a. 将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机杯内，杯体内按规定加入清水；

b. 启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟；

功效：养颜面、益智

7、绿豆浆

用料：绿豆、白糖、清水适量。

制法：

a. 将绿豆洗净，浸泡 6 — 16 小时。

b. 将泡好的绿豆放入豆浆机杯中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。

c. 趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。 功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。

注：进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用 , 以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。

8、核桃豆浆

原料：干黄豆 1/2 杯，核桃仁 5 瓣，黑芝麻 1/5 杯。

做法：

a. 将干黄豆预先浸泡好。

b. 将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按 " 五谷豆浆 " 键，十几分钟做好益智豆浆。

TIPS: 核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素，是补脑长寿佳品，对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆颇有裨益。核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱，能有效改善大脑机能，补脑益智，增强记忆力。

9、枸杞补肾豆浆

材料 : 黄豆 60 克，枸杞子 30 克。

做法 :

a. 将黄豆浸泡于温水中 6-8 小时，泡至发软；枸杞子淘洗净。

b. 将泡好的黄豆洗净，和枸杞子装入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按 " 五谷豆浆 " 键，待枸杞豆浆制好即可。

此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力，男性饮用，可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。

10、蔬菜水果豆浆汁

原料：苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。

做法：

a. 准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁，都应酌量添加，在制作之前先将材料放在冰箱里。

b. 将蔬菜瓜果去核去蒂，带皮洗净，切成小块。苹果、西红柿切成梳子形，胡萝卜切成细长条。

c. 将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜，轻轻捏成团放入。

d. 在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例是 1:1。如果多放豆浆的话，味道会变得清淡。

也可以常使加入其他的蔬果，如菠萝、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的营养价值，口味也更加独特。另外，所用的蔬果也可以单独做成特色的果味豆浆，大家不妨多试试。也可直接用黄豆和蔬果同步做。

11、 虾皮紫菜补钙豆浆

原料：黄豆 40 克，大米 15 克，紫菜 10 克，虾皮 10 克，小米 10 克，葱少许。

调料：盐、味精各适量。

做法：

a. 将黄豆预先泡好；紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净；葱切碎。

b. 将全部材料一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按 " 五谷豆浆 " 键，待豆浆制成即可。

c. 在做好的豆浆中添加少量盐及味精调味，即可直接饮用。

TIPS：虾皮营养丰富，每 100 克含钙量高达 991 毫克，素有 " 钙的仓库 " 之称，补钙效果极佳。

紫菜含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的 " 甲状腺肿大 "，有软坚散结功能；紫菜也同样富含钙、铁等矿物质元素，能治疗缺铁性贫血、促进骨骼及牙齿的生长发育。

此款豆浆可作为补钙佳品时常饮用。